¿Quién no ha disfrutado de la masa del coco, o ha probado un sorbo del agua? probablemente la respuesta sea 'todos', por el hecho de vivir en un país tropical donde la mayoría de las playas son adornadas con diferentes tipos de cocoteros.

Sin embargo, por ser un fruto rico en grasas, calorías y potasio es difícil de resistirse a probarlo al menos una vez en la vida.

Propiedades nutritivas
Con el poder de enriquecer la alimentación diaria, este fruto se considera ser apto para niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores.

Cuando se consume con moderación puede ofrecer múltiples beneficios proteínicos, y por eso se valora como la palmera más cultivada a nivel mundial.

En muchos estudios realizados sobre el aceite del coco se ha demostrado que sirve para adelgazar, quitar piedras del riñón. Además de que tiene mucho potasio, más que algunas bebidas deportivas, e inclusive para matar células dañinas y virus.

Bueno para el corazón
Entre otras virtudes, el agua de coco contiene una combinación saludable de vitaminas, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros minerales.

Es óptimo para los huesos y para el corazón, al tener grasas buenas.

En opinión de la nutrióloga Diana Andere, el coco es bueno porque es un alimento sumamente nutritivo.

"Es alto en vitaminas, minerales y fibra, y lo más destacable es su aceite, que es rico en grasas buenas para el corazón, además es un excelente aceite para guisar, ya que aguanta altas temperaturas sin quemarse", revela la experta.

Por otra parte, las grasas saturadas que contiene el coco ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Según la doctora Andere, "también se ha visto que el aceite de coco ayuda a proteger contra diversas enfermedades degenerativas como el cáncer, la diabetes y la osteoporosis".

En el caso de la diabetes, su tratamiento es efectivo ya que, según indica la experta, estimula la absorción de insulina y ayuda a eliminar virus y bacterias.

Deliciosos platos
Además de consumirse solo, posee una gran cantidad de platos famosos en la gastronomía dominicana. Y es que le da un toque diferente a cada comida.

Arroz con coco, filete de cerdo, pollo, gandules, pescado, y en el área de los dulces está el tradicional dulce de coco.

Asimismo, son múltiples las bebidas que pueden acompañar esta versátil fruta caribeña.

Como humectante:
En muchos casos este aceite se puede utilizar como una capa protectora, ayudando a retener la humedad en la piel. Entre otras cosas actúa como aceite suave y sedoso muy recomendado para piel irritada e inflamada.

Además se recomienda para aquellos con piel sensible, en la cosmética moderna.

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SANTO DOMINGO. Aunque reconoció que Félix Bautista es la persona que más ha invertido en la provincia de San Juan de la Maguana, el obispo de esa diócesis, José Dolores Grullón Estrella, consideró ayer que se hace necesario investigarlo.

Precisó que el senador, cuando estaba en la Oficina de Ingenieros Supervisores de Obras del Estado (OISOE), logró captar recursos de esa institución para invertir en la provincia en escuelas, parques, calles y en una universidad, entre otras tantas.

"El que más hizo en San Juan, el que más obra ha hecho es Félix Bautista, ahora el que él haya utilizado eso para enriquecerse, eso yo creo que tiene que investigarse, y eso es lo que entiendo está haciendo el Estado", enfatizó.

A su juicio, no solo Bautista, debe ser investigado sino todo aquel que haga uso inapropiado de los recursos públicos.

Grullón Estrella fue preguntado en torno a la investigación que contra el legislador realiza la Procuraduría Especializada de Persecución de la Corrupción Administrativa (PEPCA).

A raíz de dichas pesquisas, la Procuraduría General de la República embargó numerosos bienes inmuebles propiedad del senador, quien atribuye su caso a una persecución política.

Caso ex nuncio

El obispo de San Juan de la Maguana, además dijo que se deberá esperar la decisión del Vaticano en torno a la sanción que impondrán contra el ex nuncio apostólico de Su Santidad, Józef Wesolowski.

"No condenemos a nadie, esperemos que los tribunales actúen. No nos toca a nosotros, porque los tribunales están para hacer los juicio", apuntó al ser cuestionado en torno a las acusaciones de pedofilia que pesan contra el ex nuncio.

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El presidente de la FIFA (Federación Internacional de Fútbol Asociado), Joseph S. Blatter dio su visto bueno a la creación en el país de la Liga Dominicana de Fútbol (LDF), donde participaran diez combinados.

Blatter aprovechó una visita oficial que realizara la semana pasada el ingeniero Osiris Guzmán, presidente de la Federación Dominicana de Fútbol (Fedofutbol), para enviar un mensaje de felicitación a los diez clubes a los cuales se les concedieron licencia para operar los equipos.

"Felicitamos a los clubes y sus propulsores por haber llegado a la familia del fútbol", dijo Blatter a través de Guzmán, quien visitó la sede de la FIFA para presentar el proyecto de la LDF que había sido consensuado con ese organismo.

Blatter manifestó su esperanza en que los clubes "se conviertan en soporte para seguir impulsando el desarrollo del fútbol en la República Dominicana".

Guzmán, quien tuvo una audiencia por más de una hora con Blatter en sus oficinas en Suiza, informó que el máximo dirigente del fútbol mundial "se sintió muy complacido" con los trabajos que dan forma a la nueva entidad, filial de la Fedofutbol. Al final de la reunión con Blatter, le presentaron el logo de la LDF. "La República Dominicana ha tomado la delantera.

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El cantante de bachata Romeo Santos participará en la película basada en el juego "Angry Birds", que se espera que llegue a la pantalla grande el 1 de julio de 2016, informaron representantes del artista de origen dominicano y puertorriqueño. En un comunicado, explicaron que ésta será la segunda ocasión en que el llamado "Rey de la bachata" participe en una película. La primera fue junto a Vin Diesel para "Fast & Furious 7", que se espera que se estrene el 3 de abril de 2015. Los creadores de "Angry Birds", la compañía finlandesa Rovio, buscaban ya desde 2011 la forma de adaptar su producto al cine, para lo que contrataron a David Maisel.

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Nueve dirigentes del Comité Ejecutivo de la Asociación Dominicana de Profesores (ADP) reclamaron ayer un aumento salarial de 60%, la construcción de 10 estancias infantiles y la contratación de miles de talleristas expertos en arte y oficio, y de personal administrativo para cubrir las exigencias de las tandas extendidas, y amenazaron con realizar movilizaciones en todo el territorio nacional si no atienden sus reclamos.

Los profesores Xiomara Guante, Félix Núñez, Juan Núñez, Domingo Mejía, Francisco de los Santos, Abel González Cuevas, Rafael Félix y Teresa Cabrera anunciaron que el nueve de este mes montarán un piquete frente al Ministerio de Educación. Advirtieron que si las autoridades educativas no responden a sus reclamos en los próximos días harán movilizaciones.

En rueda de prensa celebrada en el local de la ADP los educadores recordaron que muchos profesores ganan alrededor de RD$14 mil, monto que no alcanza para cubrir la canasta básica y sus gastos.

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El país está en uno de sus peores momentos de la historia, por su alto índice de pobreza, criminalidad, delincuencia y feminicidios, según afirmó monseñor Fausto Ramón Mejía Vallejo, obispo de la diócesis de San Francisco de Macorís, durante la apertura del XXXII Encuentro Nacional de Pastoral, con la participación de diez obispos.

El obispo calificó como un escándalo el estado de deterioro y la situación que vive el país, con la cantidad de adolescentes embarazadas, criminalidad, y otros males sociales. En cuanto a los casos de corrupción, dijo que esta acción no sólo ocurre en el ámbito político, sino en la sociedad en general debido a la irresponsabilidad familiar, los colmadones y otros puestos de bebidas alcohólicas en los sectores del país, donde la mayoría de clientes son jóvenes.

"La corrupción nos ha arropado, debido a que la gente pierde sus principios, valores y fundamentos que se aprenden en la familia", agregó. Asimismo, dijo que se ha perdido la esencia de la vida política, que es buscar el bien común, y ahora sólo ha caído en atesorar bienes individuales. "Nos estamos privatizando, ni siquiera educación hay de calidad. Gracias a Dios que hay un hálito de esperanza para que dentro de 10 ó 12 años haya un mejor sistema educativo".

Mientras, monseñor José Dolores Grullón Estrella, presidente del Instituto Nacional de Pastoral y obispo de San Juan, llamó a los religiosos a difundir lo bueno que hace la iglesia y no sólo se dé a conocer en la sociedad que "uno o cuatro sacerdotes quizás han metido la pata". En cuanto a las denuncias de corrupción contra Félix Bautista, el obispo resaltó las obras que el senador ha construido en San Juan, aunque consideró que debe ser investigado de las acusaciones.

"Quien más obra ha hecho en San Juan ha sido Félix Bautista, ahora que él haya utilizado eso para enriquecerse, lo que ha hecho, yo creo que tiene que investigarse y es lo que hace el Estado, lo está investigando como se debe investigar a todo el mundo".

Entretanto, sobre el caso del exnuncio Josef Wesolowski, dijo que no pueden condenar a nadie y que están esperando la decisión del tribunal de la Santa Sede.

Encuentro
En el XXXII Encuentro Nacional Pastoral, realizado en la Escuela de Evangelización Juan Pablo II, serán evaluados los trabajos realizados en las 11 diócesis del país durante el año 2014.

En la apertura de la actividad estuvieron presentes diez obispos, entre ellos el presidente de la Conferencia del Episcopado Dominicano, obispo Gregorio Nicanor Peña.

También el obispo Antonio Camilo, de la diócesis de La Vega; monseñor Víctor Masalles, de Santo Domingo; obispo Valentín Reynoso, de Santiago, y el obispo Rafael Felipe, de Barahona, entre otros.

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El gobierno de Haití emitió ayer un comunicado en el que prohibía a voluntarios haitianos dispuestos a viajar hacia países de África occidental, participar en una misión, como medida para evitar que el virus del ébola llegara a su nación. El comunicado, firmado por la ministra de Salud Pública y Población, Florence D. Guillaume; por el ministro de Interior, Réginald Delva, y por el ministro de Defensa, Lener Renauld, expresa la oposición del gobierno a dicha misión, convocada por organizaciones internacionales.

"El Ministerio de Salud está sorprendido de conocer a través de las redes sociales que algunas organizaciones internacionales y agencias de las Naciones Unidades estarían haciendo un convocatoria para reclutar a voluntarios haitianos en misiones cortas en zonas de África infectadas por la fiebre del ébola", se denuncia en el comunicado.

"En un país donde las condiciones socio-económicas y de salud siguen siendo precarias, y en cumplimiento a los reglamentos internacionales de salud que deben adoptarse en caso de eventos que constituyan una amenaza para los Estados como ocurre actualmente, se apela al sentido común de todos los ciudadanos para evitar hacer viajes a las zonas afectadas y ahorrar situaciones más dramáticas que las que el país ha registrado recientemente", destacaron.

La ministra de Salud solició a sus compatriotas que evitaran viajar hacia los países afectados por la epidemia del ébola. También aseguró que en gobierno haitiano está aplicando las medidas necesarias para aumentar la vigilancia epidemiológica, con el apoyo de especialistas de la Organización Mundial de la Salud (OMS )y el Centro para el Control de Enfermedades (CDC), de Estados Unidos.

La Organización Mundial de la Salud MS dijo el miércoles que el brote de ébola, el peor en la historia del virus, enfermó a más de 7.000 personas, provocando unas 3.300 muertes. Estados Unidos reportó su primer caso el martes.

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MÉDICOS CUBANOS SE DIRIGEN A SIERRA LEONA
Un grupo de 165 médicos y enfermeros cubanos viajó a Sierra Leona como parte del apoyo ofrecido por la isla para combatir la epidemia de ébola en el continente africano. Los profesionales de la salud salieron de la isla el miércoles por la noche y fueron despedidos por el presidente Raúl Castro, indicó un reporte publicado el jueves en la portada del periódico oficial Granma.

"El grupo está conformado por 63 médicos y 102 enfermeros de todo el país, con más de quince años de experiencia", dijo el rotativo, al señalar que el 80% de ellos ya estuvo alguna vez en el continente africano como parte de diversas misiones de cooperación cubana. Junto a ellos viajaron varios funcionarios y directivos del grupo que se instalará posteriormente en Liberia y Guinea Conakry y que van "como avanzada con el objetivo de crear las condiciones para el arribo de colaboradores cubanos a ambos países". Cuba ofreció en las semanas previas enviar a las tres naciones, las más golpeadas por la epidemia, un total de 461 trabajadores.

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En cuestión de días, la nueva red social Ello, descrita como el "anti-Facebook" por su postura sobre la privacidad y publicidad, se ha convertido tal vez en la invitación más codiciada en Internet. Creada el año pasado como una red social "privada", Ello (www.ello.co) recientemente abrió sus puertas, aunque únicamente en base a invitación.

Debido a la oferta limitada y la gran demanda, las invitaciones se han estado vendiendo en eBay a precios de hasta 500 dólares. Algunos informes sostienen que Ello está recibiendo hasta 35,000 pedidos por hora como resultado de una viralización la última semana.

Ello parece haber atrapado a la gente con su mensaje simple, que apunta a las frustraciones de los usuarios de Facebook.

"Ello no vende publicidades. Tampoco vendemos información sobre usted a terceras partes", dice la compañía.

En su "manifiesto" agrega: "Creemos que una red social puede ser una herramienta para el empoderamiento. No una herramienta para engañar, coaccionar y manipular, sino un lugar para conectar, crear y celebrar la vida. Usted no es un producto".

Ello sostiene que la práctica de recolectar y vender información personal y trazar un mapa de las conexiones sociales de sus usuarios para obtener un beneficio "es tanto repulsivo como antiético".

"Con el pretexto de ofrecer un servicio 'gratuito', los usuarios pagan un alto precio en publicidad intrusiva y falta de privacidad", sostiene la compañía sobre otras redes.

Con base en Vermont, Ello fue lanzada por un grupo de artistas y programadores dirigido por Paul Budnitz, cuya experiencia previa incluye el diseño de bicicletas y robots.

Budnitz dice en su página que Ello fue diseñada para ser "simple, linda y libre de publicidad".

Diferentes políticas
Nathan Jurgenson, un investigador sobre redes sociales de la Universidad de Maryland, celebra el enfoque fresco de Ello.

"Amo esos momentos de nuevas redes sociales cuando la conversación estalla, movida a imaginar cómo las redes sociales pueden ser diferentes, cuestionando los supuestos básicos en lugar de solo preocuparse y quejarse, todo antes incluso de que la pintura se seque", dice en su página de Ello.

El crecimiento de Ello tiene lugar en medio de quejas sobre Facebook por parte de la comunidad gay por haber comenzado a deshabilitar cuentas que utilizan nombres artísticos en lugar de los reales.

En San Francisco está planeada una protesta contra Facebook para apoyar a las "drag Queens" que perdieron sus cuentas en la red social. Ello, por el contrario, no requiere nombres reales.

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¿PLAN DE NEGOCIOS?
Todavía no está claro si Ello desarrollará un plan de negocios sustentable. La compañía dice que pretende permanecer "completamente gratis para el uso", pero que podría empezar a ofrecer algunas prestaciones premium por una cuota. Algunos cuestionan si la empresa puede tener éxito con este modelo y aún así mantener sus principios.

El excolaborador de Ello Aral Balkan dice que la compañía ya se ha visto comprometida al tomar 435,000 dólares de financiación de capital de riesgo. Balkan dice que abandonó la compañía cuando se enteró de las inversiones de riesgo. "Cuando usted acepta el capital de riesgo, no es una cuestión de si venderá a sus usuarios, ya lo ha hecho", opinó en un post en un blog. "Se le llama un plan de salida. Y ningún inversor le dará capital de riesgo sin uno. En el mundo miope y patas arriba del capital de riesgo, las salidas preceden a la construcción de la cosa en sí misma. Sería una comedia si las repercusiones de este sistema tóxico no fueran tan trágicas", agregó.

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Será el 11 de noviembre cuando para Pablo Alborán sople el Terral, título y fechas escogidos por el cantante andaluz para publicar el que será su tercer disco de estudio, según ha anunciado este martes su discográfica.

Es ese viento muy caliente que de noche se convierte en una brisa cálida que te envuelve. Es una expresión muy malagueña pero que define también muchas cosas que explican este álbum", ha explicado el artista.

El cantante que más discos ha vendido en España en los últimos años ha compartido por primera vez las tareas de producción en uno de sus trabajos y lo ha hecho junto al estadounidense Eric Rosse, conocido por sus trabajos con Tori Amos, Maroon 5 y Chris Isaac, entre otros.

En Terral se ha buscado "la atmósfera y la frescura de un primer álbum" y la relación entre ambos ha fluido de tal manera que le han dado a Alborán "la libertad que sus canciones necesitaban", agrega la nota.

Terral incluirá en su edición especial un documental de 40 minutos en el que se cuenta el proceso de elaboración de este álbum, que ocupa el cuarto lugar en su discografía, tras el homónimo Pablo Alborán (2011), En acústico (2011) y Tanto (2012), que se cuentan entre los mayores logros comerciales recientes en España.

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El presidente Barack Obama le pidió el miércoles al mundo musulmán que se embarcara en la "tarea generacional" de enfrentarse al "cáncer del extremismo violento" en un discurso incisivo ante la ONU.

Dos días después de ordenar los primeros ataques aéreos estadounidenses contra militantes islamistas en Siria, el Sr. Obama retó a otros países en el Medio Oriente -incluyendo aliados de EEUU - a contribuir más fuertemente al desmantelamiento de la "red de la muerte" del Estado Islámico en Irak y el Levante.

El Sr. Obama habló acerca de la lucha contra el grupo extremista, conocido como ISIS, en los rígidos términos morales que rehusó utilizar por largo tiempo. "No puede haber ningún enfoque racional -no hay negociación - con este mal", dijo en la Asamblea General de la ONU. "El único idioma que comprenden estos tipos de asesinos es el lenguaje de la fuerza".

Esta retórica bélica representa un cambio dramático para un presidente que fue elegido para terminar el conflicto en Irak y que sólo el año pasado afirmó en la ONU que EEUU estaba "alejándose de un pie de guerra perpetua".

Irónicamente, el Sr. Obama se encuentra luchando en una nueva guerra en Irak y embarcándose en una acción militar en Siria que resistió por mucho tiempo. Su discurso parecía sentar las bases para un compromiso militar y político mucho más profundo en el Oriente Medio que lo que había indicado previamente.

Su llamado se produce mientras el Pentágono anunció que EEUU realizó cuatro ataques aéreos más en Irak el martes por la tarde y uno en Siria, que dañaron vehículos utilizados por ISIS. Un grupo militante en Argelia que dice ser aliado de ISIS decapitó a un rehén francés en represalia por la participación de Francia en ataques aéreos en Irak, según el grupo de inteligencia SITE, que rastrea los grupos extremistas.

Si bien su discurso el miércoles habló sobre el fortalecimiento de las normas internacionales y de la cooperación en cuestiones tales como el brote de Ébola, el tono del presidente a menudo recordó el de su predecesor, George W Bush.

El Sr. Obama hizo estas declaraciones después de que EEUU lanzara una segunda noche de ataques contra posiciones de ISIS en Siria, meses después de que militantes de ISIS barrieron toda la región, asumiendo el control de una franja de Siria e Irak.

El discurso del miércoles en la ONU fue la pieza central de tres frenéticos días de diplomacia estadounidense en Nueva York, dirigida a ampliar la coalición internacional que EEUU está montando para enfrentar ISIS.

Se espera que el presidente utilice una sesión del Consejo de Seguridad de la ONU el mismo día para empujar a otros países a que adopten medidas más estrictas para evitar que combatientes extranjeros se integren a grupos como ISIS.

A pesar de que la administración Obama ha celebrado el hecho de que cinco aliados regionales participaron en ataques aéreos en Siria el lunes, el Sr. Obama pareció criticar algunos de esos mismos países que también apoyaron a elementos extremistas en Siria.

El presidente asimismo insistió en que todos los países tenían que "cortar la financiación que alimenta este odio". En palabras que parecían dirigidas a algunos de sus aliados en el Golfo Pérsico, agregó: "Es hora de poner fin a la hipocresía de quienes acumulan riquezas por medio de la economía global, y luego las canalizan a quienes enseñan a los niños a derribarla".

Aunque proporcionó pocos detalles, Obama sugirió una estrategia mucho más amplia para combatir el extremismo en la región que intenta abordar sus causas sociales, económicas e ideológicas. Dijo que EEUU "apoyará a quienes contrarrestan las ideologías extremistas" y expandirá sus programas de apoyo a la iniciativa empresarial, la sociedad civil, la educación y la juventud" porque en última instancia, estas inversiones son el mejor antídoto contra la violencia".

Obama también fue mordaz en sus críticas a las acciones de Rusia en el este de Ucrania, las cuales dijo "desafían [el] orden de la posguerra". Agregó que la anexión de Crimea y el apoyo de Rusia a los separatistas en Ucrania equivalían a una "visión del mundo en la que el poder otorga el derecho - un mundo en el que las fronteras de una nación pueden redibujarse por mano de otra.

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