Compartir la última evidencia científica de cómo reducir el desperdicio de alimentos y, por lo tanto, contribuir a la seguridad alimentaria mundial es parte de los objetivos de la Pontificia Academia de las Ciencias Sociales del Vaticano, que organiza una conferencia contra el desperdicio de la comida el 11 y 12 de noviembre.

También “ofrecer sugerencias para una acción global ampliada por parte de los ciudadanos, empresas, gobiernos y organizaciones internacionales” y “ampliar la alianza de actores para lograr un impacto más significativo”.

En esta línea, el Papa Francisco recordó en su cuenta oficial de Twitter @Pontifex que “debemos poner fin a la cultura del descarte, nosotros que pedimos al Señor que nos dé el pan nuestro de cada día” porque “el desperdicio de alimentos contribuye al hambre y a los cambiosFuente