- Alexander Vallejo
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Especialistas dan recomendaciones para limpiar el organismo tras semana santa
Cármen Escalada y Sonia Peinado especialistas en nutrición y dietética hablan sobre esas tentaciones y excesos de comida durante la Semana Santa y por ello dan algunas recomendaciones para limpiar el organismo .
Los nutricionistas entenderon que lo preferible es consumir frutas y verdura . Para poder preservar la mayor cantidad de sus ingredientes, fibra y agua lo ideal es consumir las frutas crudas y cocinar las verduras al vapor.
En tanto qué, para eliminar las toxinas que se acumulan por el descontrol alimenticio se recomienda el consumo de al menos dos y tres litros de agua , jugos naturales sin azúcares añadidos y líquidos diversos, evitando los refrescos, gaseosas y bebidas alcohólicas.
También priorizar el yogur , la leche , así como a los quesos frescos, ya que contienen menos grasas y sodio y más agua, que los quesos curados.
Yogur y frutas para una dieta equilibrada
Mientras que, para producir una mayor sensación de saciedad y “limpiar” los intestinos los cereales e integrales ayudarán.
Durante el periodo depurativo es recomendable consumir pechuga de pollo o de pavo sin piel y cocinadas a la plancha, así como pescados blancos, dejando las carnes rojas y los pescados azules (alimentos más grasos) para un consumo esporádico.
Escalada y Peinado recomiendan además las hierbas y especias para condimentar los alimentos y conseguir que queden más sabrosos, sin utilizar tanta sal, cuyo consumo en exceso favorece la retención de líquidos.
Y por último los alimentos aliados del hígado como los vegetales en general y las verduras de hojas verdes (espinacas, acelgas) en particular; el berro; el brócoli; los cítricos; el ajo; el té verde ; las nueces; el pan integral de 8 cereales; el aguacate y el aceite de oliva, ayudan a la función depurativa de nuestro hígado, el órgano encargado de eliminar la mayoría de las toxinas del cuerpo, concluye.
- Alexander Vallejo
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Presidente de la Conferencia Episcopado RD llama a sacerdotes adoptar una actitud sinodal
El presidente de la Conferencia del Episcopado Dominicano, monseñor Héctor Rafael Rodríguez Rodríguez, presidió este Jueves Santo la Misa Crismal, donde llamó a los sacerdotes a tomar una actitud sinodal durante la celebración de la Semana Santa.
Durante la homilía, monseñor Rodríguez explicó que la sinodalidad es la actitud de escuchar y el mejor antídoto para enfrentar el individualismo.
“La sinodalidad es la actitud de dialogar, es el mejor antídoto para el fatídico individualismo y la autoreferencialidad, de modo que, sin una actitud sinodal en la vida diaria podríamos correr el riesgo de empobrecer el servicio pastorial”, destacó el presidente del Episcopado Dominicano.
Asimismo, exhortó a los arzobispos a promover las estructuras sinodales y trabajar en comunión, para mostrar el verdadero rostro de la iglesia.
“Las actitudes sinodales nos ayudan a tener un sacerdocio fuerte y robusto, en un ambiente fraterno, respetuoso y de confianza creando gestos de comunión fraterna de doble vía”, puntualizó monseñor.
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San Cristóbal es: Turismo a los cuatro vientos
Por Oscar Gómez
San Cristóbal: La provincia de San Cristóbal, declarada recientemente provincia eco turística, nos presenta por los cuatro puntos cardinales de su extensión territorial, múltiples variedades de turismo.
Desde el centro de la ciudad y municipio cabecera, adentrándonos hacia el Norte, al Sur al Este y Oeste de esta provincia encontramos las más variadas formas de hacer turismo.
Y es que aquí, en este terruño territorial, podemos disfrutar del turismo ecológico, pasando por el gastronómico, el de patrimonios y monumentos históricos_
-culturales, el de ríos, playas, aventuras y hasta el deportivo.
Centro ciudad, municipio cabecera
En el centro de la ciudad del municipio cabecera damos una vuelta y vemos los monumentos, patrimonios y edificaciones que, edificados en una época, han permanecido en el tiempo mostrando a sus visitantes todo su esplendor e historias.
La catedral Nuestra Señora de la Consolación, única en su clase, con su interior adornada con murales del pintor italiano Vela Zanetti, su estructura con una arquitectura de pocas en América.
En su entorno el Colegio San Rafael y en frente de este el Parque Piedras Vivas, en donde en una de sus esquina se erije una tarja que señala el lugar donde nació Trujillo, cercano más al Oeste de la ciudad está el Politécnico Loyola, reconocido por sus altos estándares de calidad educativa.
Más arriba, en el centro histórico de la ciudad, el ayuntamiento, la iglesia Corazón de Jesús, una de las más antiguas de la población, originada por allá por 1836.
Un lugar muy reconocido es el Castillo del Cerro, desde allí se avista toda la ciudad, mientras a lo lejos se ve la capital dominicana que se confunde con el Mar Caribe.
Otros monumentos y patrimonios culturales de no menos importancia y que podemos citar en otras entregas forman del patrimonio de esta ciudad.
Aquí también encontramos los mundialmente famosos y reconocidos pasteles en hoja de doña Chichita, donde hacen escala cientos de turistas para cargar energías con este plato y otros que tienen allí en oferta.
Continuará...
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Mar 30, 14:45 pm
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