- Luisanna Medina
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Con pastel en hoja cocineros de San Cristóbal buscan un lugar en Récord Guinness
SAN CRISTÓBAL. - RD. La Asociación de Chef, Cocineros, Reposteros y Emprendedores de esta Comunidad, presidida por Mayra Alies, realizó el pasado martes 10 un encuentro con los principales talentos culinarios de la provincia, para realizar una degustación de pasteles en hojas y seleccionar la receta madre que optará para competir por el primer Récord Guinness.
Miembros de la Asociación presentaron sus respectivas propuestas de víveres variados, rellenos de carnes de pollo, res y cerdo, envueltos en sabor y tradición.
La Chef Solangel Velázquez presidenta de la Asociación Culinaria Dominicana (ACD), encabezo la mesa del jurado, les acompañaron también miembros de la directiva de ese gremio,los chefs Federico Marcos , secretario general y Ray Arthey, vocal.
Velázquez destacó la suavidad en la masa y el sabor de los rellenos , con un sello inigualable que evoca la cultura de nuestras abuelas y el sabor a campo.
Los cocineros y chefs sancristobalenses dieron muestra de un verdadero talento en el arte de hacer buenos pasteles en hojas.
La actividad se efectuó en la terraza del hotel San Cristóbal, sede de la escuela turística del caribe y fue organizada por el chef José Reynaldo Cruz.
- Luisanna Medina
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Gobierno pagará el doble sueldo desde el primero de diciembre
El presidente Luis Abinader dispuso la entrega salario #13 o doble sueldo a partir del primero de diciembre, por un monto de 18,900 millones de pesos.
El anuncio lo hizo el Tesorero Nacional, Catalino Correa Hiciano, quien dijo que fue autorizado por Abinader a dar la información de la entrega de salario de Navidad desde esa fecha, con el propósito de que las familias de los servidores puedan planificar su presupuesto económico con tiempo.
Correa Hiciano explicó que 15,500 millones serán para el pago de servidores del gobierno central y 3,400 millones corresponden a instituciones descentralizadas y autónomas no financieras y otros organismos.
“Estamos muy consciente que con esta alta erogación de recurso de parte del Gobierno continuarán con la reactivación de la economía del sector comercial” dijo.
En el caso de los ayuntamientos, indicó que tienen un tratamiento diferente en virtud de que los cabildos cuentan con su propio presupuesto.
Recordó que tradicionalmente los gobiernos comienzan a entregar el salario de Navidad a partir del 5 de diciembre, pero será más temprano motivado por la situación sanitaria que vive el país por la pandemia.
- Luisanna Medina
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EGEHID asume ejecución de 25 obras en San Cristóbal
SAN CRISTÓBAL,República Dominicana.-El administrador general de la Empresa de Generación Hidroeléctrica Dominicana(EGEHID), ingeniero Rafael Salazar, expresó que la entidad asumirá la ejecución de unas 25 obras para esta provincia , según se decidió en el Consejo de Gobierno que el presidente Luis Abinader encabezó en esta ciudad con motivo de la conmemoración del 176 aniversario de la firma de la Constitución dominicana.
Salazar precisó que entre las obras a ser ejecutadas por EGEHID en San Cristóbal están la reparación de las vías para la ruta ecológica Cambita -Los Cacaos, orientada a la promoción del ecoturismo y a la mejoría de la calidad de vida en las comunidades, así como la reconstrucción del canal de riego de Palenque, que tendrá un impacto positivo en los productores agrícolas de la zona.
De acuerdo con Salazar, se trata de un conjunto de obras medianas y pequeñas, las cuales serán ejecutadas el año próximo y que vienen a aportar soluciones a problemas planteados por la población.
El funcionario resaltó de igual modo, que las obras a desarrollarse se corresponden y están enmarcadas en el Programa de Responsabilidad Social Empresarial de EGEHID, el cual tiene como propósito contribuir a mejorar las condiciones de vida de las provincias donde están ubicadas las centrales hidroeléctricas y las cuencas de los ríos que las nutren.
Al término del encuentro, el presidente Abinader anunció que el Gobierno asume en su totalidad el Plan Estratégico de San Cristóbal, y que se ejecutarán obras en la provincia por un monto global de alrededor de 2,000 millones de pesos.
Salazar, fundador del Plan Estratégico de San Cristóbal, celebró la decisión del primer mandatario de la nación, por el gran avance que representa para la provincia, tanto en el ámbito educativo, sanitario, deportivo, desarrollo vial, turístico y cultural.
“Ha sido lo mejor, maravilloso, porque eso ordena los esfuerzos y la cohesión que tenemos que tener en San Cristóbal.
La gente no sabe lo que se ha logrado en el día de hoy para San Cristóbal y todos sus municipios”, expresó el administrador.
Por Emmanuel Solano
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Nov 17, 09:20 am
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